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机场凯悦酒店这个套餐走红了

归档日期:06-21       文本归类:金华大酒店      文章编辑:爱尚语录

  一顿饭尝到星级主厨多门手艺

  来历:宝安日报2018年07月27日版次:A17

  供四人享用的瑧悦套餐。

  色香味俱全的中华料理总让人馋涎欲滴,但若何兼顾口胃和养分,点一桌大师都对劲的菜,可谓“食商”与“情商”的双重考验。深圳机场凯悦酒店行政总厨陈啸龙的酒店厨师生活生计已有22年,对美食他有独到的看法,宝贵奇材,不是美食的全数定义,他更在乎挖掘接近公共的食材,他认为美食,是要让更多的人去品尝。因而,他对于毗连美食与宾客的感情有更多的设法。好比,他但愿通过“套餐”来处理宾客“点菜难题”,指导宾客享受更适合本人的用餐体验。

  你想象中的五星级酒店西餐厅是什么样的?它必需情况文雅舒服,极致用餐体验,良庖掌勺料理,食材讲求精美,深圳机场凯悦酒店享悦西餐厅推出的单人和多人的美食套餐满足了宾客的所有希望。此中,供四人享用的瑧悦套餐自推出以来敏捷走红,从小菜、凉菜到汤品、热菜、主食,涵盖川菜、粤菜、淮扬菜之典范以及创意。菜品适意的粉饰摆盘,让视觉和味蕾都获得满足。陈啸龙暗示,套餐的组合恰是宾客所要控制的点菜技巧,即食材不重样、烹调技巧不重样。套餐中的粤西风味马友鱼、香芒芥末酱虾球、木樨陈酒香酥骨等美食是陈啸龙多年来深耕食材的满意作品,势必满足你的味蕾。

  深圳机场凯悦酒店于本年5月昌大揭幕后,其享悦西餐厅除了推出多款实惠套餐外,从8月1日起,午市期间还将温情呈现近30种保守手工粤式点心。郑思韵 文/图

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