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仓储式超市扩店生活卖场日渐高大上(图)

归档日期:05-28       文本归类:金华超市      文章编辑:爱尚语录

  原题目:仓储式超市扩店,糊口卖场日渐高峻上(图)

  5月18日,麦德龙天心商场开业,吸引了不少消费者前往购物。 记者 朱蓉 摄

  在国外最受接待的仓储式超市正在星城长沙掀起一场市场抢夺战。这种具有超大停业面积与泊车场的大型超市快速攻城略地,在为消费者带来更丰硕消费选择的同时,也成为现有超市运营者们不得不注重的敌手。

  5月21日下战书,开业仅数天的麦德龙天心商场内挤满了正在挑选商品的消费者,他们之中,不乏栖身在附近前来“看新颖”的市民。入湘已达16载的麦德龙近两年来俄然加快了其在星城的开店程序,与此同时,沃尔玛旗下仓储式超市山姆会员店即将开业的动静也几次传来。仓储式超市在长加快结构的背后,能否意味着又一场超市业态升级战的到来?记者 朱蓉

  【仓储式超市】

  麦德龙扩店,山姆抢地皮

  5月18日,麦德龙长沙天心商场正式对外停业。而这也意味着,德国最大零售商麦德龙在长沙门店数已达3家。一个值得关心的数据是,这家位于长株潭融城商圈核心位置,停业面积达5000平方米超市的开业,距麦德龙岳麓商场开业仅一年时间。此前,该公司长沙首店的开业时间则早在2001年。这也意味着,在进入长沙市场十余年后,麦德龙起头加快结构。

  在麦德龙新开出的天心商场中,记者看到,“客户驿站”供给免费现磨咖啡之外,还配备了舒服的沙发、电脑和打印机;“福利礼物馆”则展现着大量独有的福利礼物。同时,商场还有专业发卖人员一对一为客户供给量身定制的福礼方案。

  除这家近两年来动作几次,备受关心的出名仓储式品牌外,沃尔玛旗下仓储超市山姆会员店也将于年内开出其长沙首店。来自2017年外商投资企业迎春座谈会上的动静显示,该店选址雨花区,开业时间估计在本年9月。截至2016年4月,山姆已在中国开设了13家商铺,别离分布在北京、上海、广州、深圳等一线城市。

  与本土绝大大都超市的运营体例分歧,仓储式超市目前仅对会员开放,超市通过供给大包装的商品,进而降低商品单价,吸引消费者采办。在颠末多年运营后,各仓储式超市品牌逐步建立起了贵重的会员资本系统。5月21日,记者在麦德龙开福商场体验发觉,每位顾客在结账时均被要求出示会员卡或供给卡号。

  麦德龙此前在长沙开设的两家商场深受顾客接待,业绩表示优异。”麦德龙中国总裁席龙(Jeroen de Groot)暗示,“在长沙岳麓商场开业仅一年多当前,麦德龙即开出了长沙天心商场。这表了然我们对长沙市场充满决心,并十分看好麦德龙在长沙的持久成长。”

  【精品超市】

  升级换代,愈加“高峻上”

  超市中的“巨无霸”仓储式超市开店动作几次,似乎也触动了湖南本土超市运营者们敏感的神经。记者留意到,不只仅过去只侧重“实惠”的大卖场起头换代升级,近年来已经“开得不寒而栗”的精品超市也起头越来越“大气”,运营面积不竭增大。

  早在2012年,家润多旗下中高端品牌Hishop精品超市的运营面积便达2500平方米,这在其时是长沙为数不多的大型精品超市。而目前,Grand Vida、万家丽糊口超市、运达美糊口精品超市、华润万家V+城市糊口超市、通程万惠精品糊口超市、绿家馨等大中型中高端精品超市已开出十余家。

  2016年,湖南本土超市品牌步步高在梅溪新六合开出了旗下第三代大卖场,运营面积达12000平方米。步步高在这家超市内结构了海鲜现场制造区域、现场烤制面包区域等“新颖区域”,消费者只需付制造费便可将在生鲜区域采办的新鲜海鲜制造成菜品,就地食用。

  2017年,另一本土超市品牌家润多也将有新动作。 据湖南家润多副总裁邓卫强引见,正在筹备的家润多第二代旗舰店运营面积达8000平方米,“无论是外在硬件、内在办理,仍是商品设置装备摆设方面,都将有质的飞越,将有浩繁消费者的购物体验项目采用新的手艺。”据记者领会,这家新店位于家润多初次涉足的社区贸易项目乐尚城内,是该品牌的第二代旗舰店。

  消费升级背后食安更受关心

  不少业内人士认为,从仓储式超市在长沙的快速扩张到多个品牌起头接踵推出精品大店,这此中除了长沙经济快速成长带来的消费升级外,更是近年来消费者越来越关心食物平安问题以及贸易布局分层的鞭策。

  在不少长沙市民的心中,“商品购自麦德龙”便与平安、优良划上等号,近年来消费者糊口程度不竭提高,对食物平安问题的更加注重更从旁鞭策了该品牌在湘的成长。

  目前,对部门大卖场而言,仍为勤奋标的目的的生鲜产物溯源,早已在仓储式超市内实现。据记者领会,麦德龙对食物平安的把控,细到了把控供应商,物流直达,到储存和发卖等各个环节。麦德龙每家商场都通过了HACCP(风险阐发和环节节制点)认证,且每年都必需接管外部审核,这意味着商场的平安卫生尺度持久处于国际程度。早在2007岁尾,该品牌就成立了可追溯系统,至今成功开辟了4000多种可追溯商品,笼盖绝大部门超生鲜品类。此外,即将进入长沙市场的山姆会员店,也以其对商质量量的严酷把控而出名。

  “到目前,价钱已不是大都长沙消费者最关心的要素,在花较少的钱买到不安心的商品和稍微多花点钱买个安心中,绝大部门消费者会在经济能力所能承受的最大范畴内选择后者。”一位长沙贸易资深人士暗示,仓储式超市在过去对长沙市民而言是个新颖概念,但麦德龙开福商场多年来的发卖业绩也在申明,本土市场对这种超市的采取程度和消费习惯在不竭上升,而在将来,这种超市的运营模式也将成为目前精品超市的无力合作对象。前往搜狐,查看更多

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