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原来与金华火腿齐名的金华佛手也是美食

归档日期:06-11       文本归类:金华村      文章编辑:爱尚语录

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  原题目:本来与金华火腿齐名的金华佛手也是美食

  提起金华,起首想到的是金华火腿,与美食无关,而是一个地区标签。到了金华之后,才晓得与金华火腿齐名的还有金华佛手。

  在金华市赤松镇的锦林佛手园,我第一次零距离认识佛手。这里的佛手园,历经五载春秋,韵山川之灵气,集天然之精髓,经花匠悉心栽培,已成为文人雅士案头抚玩之做。

  佛手果实形如人手,金黄色,千姿百态。味道芬芳浓重,小我感受与柠檬气味类似,为芸香科,柑桔属。因与“福寿谐音”,寓“福寿吉利,招财进宝”之意,受世人追捧。

  之所以说金华佛手是美食,是其含有全氮氨基酸和粗脂肪,有理气化痰、和胃消胀止呕,舒肝健脾,舒筋活血,能祛风,消滞气,久服对中老年人有保健感化。

  颠末千百年的演变进化,金佛手的果实曾经得到了果的内容,却保留了果的外形,似花非花,似果非果,有的似观音玉手,有的放佛力士的拳头,也有两者兼之,奇奥非常。因而,佛手被融入风俗文化之中,作为吉利之物加以描画,具有长远、深挚的文化内涵和汗青底蕴,历代文人将金佛手入诗入画,表达多福多寿、吉利如意、丰收喜悦之情。

  宋代诗人苏东坡曾写道“沁入诗脾清流环抱,香芬佛果曲径通幽”就是对佛手的褒奖。佛手,是大天然献给我们的瑰宝,是生命和艺术的完满连系,她的芬芳让人沉醉,全球独一,彰显宝贵罕见。

  一段动听地传说:

  古时候,浙江金华山(今北山)南麓,住着独户农家,有母子俩人,相依为命。母亲年迈多病,60多岁,整天双手捂胸,胸腹胀痛气喘吁吁,愁云满面,疾苦不胜。她有个儿子,名叫罗孝敬。儿子为了母亲治病,四周求医,终无良药。一天夜里,罗孝敬梦见一位斑斓的仙女,赐给一只像姑娘手儿般的果实。他跑回家送给母亲一闻,疾病就好了三分。为了治好母亲的病,罗孝敬下定决心要寻找那仙女玉手般的果实,第二天天蒙蒙亮就出发了。颠末一成天的翻山越岭,罗孝敬感应筋疲力尽,就坐在山岙里的一块大石头上歇脚,突然一只小青蛙跳到他面前,唱道:“金华山顶有仙果,仙果能救你老母;明晚子时开庙门,寻找良药莫错过。”罗孝敬听了很是欢快。第二天深夜,罗孝敬借着天上的星光成功地进了庙门,只见庙门里繁花满地,仙果满枝,金光耀眼。这时一位斑斓的仙女飘然而至,恰是梦中所见之仙女,罗孝敬大喜,忙下地跪拜,祈求赐果。仙女感其孝心至诚,就赠他一只仙果,给他母亲治病。罗孝敬又想,全国患病之人无数,何不带些仙果苗去尘寰种植,结下仙果给世人治病呢?仙女看贰心地善良,于是又赠他天橘苗一株,让他带回尘寰种植。罗孝敬抵家后将天橘果煎汤给母亲服用,果显神效,第一天胸腹不痛,第二天能吃粥饭,第三天能下地干活。母亲的病好了,母子俩又将天橘苗栽参加地里,辛勤培育。三四年后,天橘苗长大了,结下硕果,他俩又将繁衍小苗送给附近村庄上的人种植,果子送给人治病。大师认为那仙女就是救世观音,“天橘”果就是天上观音娘娘的“手”。因而,人们就将这种果实称“佛手”。

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